Bizonyára már említettem, a regények mellett, ha van olyan téma, ami felkelti az érdeklődésemet, akkor szintén a könyvek között keresek vele kapcsolatos olvasnivalót. Az elmúlt félévben a gasztronómia világa is elkezdett beszippantani. Legyen szó az imádott kávéról, csoki függőségről, vagy egy nyugtató teáról.
Egy igazi biblia a kávéfogyasztóknak. Minden, amit tudni lehet a kávéról. Feltalálás, különböző fajták, fogyasztási szokások, és jobbnál jobb receptek. Részletesen itt írtam róla. HVG Könyvek, 2015
Seattle legmenőbb kávébárjaitól a trendi melbourne-i brewhouse-okig manapság minden magára valamit is adó kávézóban egy barista készíti el és díszíti a kávéspecialitásokat. Az otthoni használatra készült egyadagos kávéfőző gépek eladásai évről évre csúcsot döntenek, így érdemes elsajátítani, hogyan tehetjük teljesebbé az otthoni kávézás élményét a magunk, illetve családunk, barátaink számára. Nem kell hozzá más, mint egy háztartási kávéfőző gép, és magunk is készíthetünk habos kávét, ami nemcsak finom, de jól is néz ki. A klasszikus rozettától a koszorúig mindenféle mintát rajzolhatunk rá, nem kell hozzá más, csak egy kancsó tejhab, egy jó presszókávé… és biztos kéz. Gabo Kiadó, 2017
Nagyon tetszik ez a kiskönyv. Egyszerű, érthető, és az illusztrációk is zseniálisak. Jómagam sokszor kísérletezem különböző kávéalkotásokkal. Többé-kevésbé sikerül. A Szeretem a kávét! Remek ajándék lehet amatőr baristáknak, kávéfüggőknek. A tanulás mellett még jól szórakozhatunk is a vicces idézeteken!
Kényeztessük el a bennünk rejlő csokoládéfüggőt!
Hogyan merülhetünk el a világ legkedveltebb édességének a világában?
Legyen folyékony vagy táblás, a csokoládé szerelmeseiként értékeljük a valódi minőséget. A Csokoládémánia segítségével megismerhetjük a nyers kakaóbab átalakulását kész csokoládévá, felfedezhetjük a legfontosabb kakaótermesztő országokat, és megtudhatjuk, miért okoz függőséget a csokoládé. Ha már felismerjük az ízárnyalatokat, elsajátíthatjuk a bean-to-bar csokoládé készítésének fortélyait. A könyvben a világ 30 legjobb cukrászának és csokoládékészítőjének rendhagyó receptjei is megtalálhatók. HVG Könyvek, 2016
Amikor elmegyek bevásárolni, mindig sikerül hosszasan álldogálnom a csokit kínáló polcok előtt. Melyiket válasszam? Ha csak befutok a boltba, akár csak egy kifliért, egy-egy csokira mindig elcsábulok. Izgalmas volt olvasni a hátteréről. Honnan ered, milyen fajtái vannak, hogyan válasszunk különlegességet. A könyv végén található receptek pedig a konyhatündéreknek lehet nagyon hasznos.
Hogyan emelhetjük magasabb szintre a tea élvezetét? Készüljön gyógynövényből vagy a világ legnépszerűbb keverékéből, érdemes megtanulni a tökéletes forrázat elkészítését, és elsajátítani a teakóstolás művészetét. A Nagy teakönyv elkalauzol a legfontosabb termelő régiókba, bemutatja a főbb teafajtákat, a szüretelés és a feldolgozás módjait. A különböző szertartások megismerésével több kultúra elemeit építhetjük be a mindennapos otthoni teázásba. HVG Könyvek, 2015
Nem nagyon iszom teát. Néha rám jön egy hullám, akkor viszont képes vagyok megállás nélkül fogyasztani. Különösebben nem is vagyok képben a fajtákkal, hogyan készül, melyik mire jó, hogyan fogyasszam. A Nagy teakönyv minden kérdésemre választ ad. Érdekes volt, már másként gondolok az italra. Megértem azokat akik rajongói a teának. Részletes, olvasmányos, izgalmas.
Wine Folly – A bor nagykönyve
Hogyan értékeljük a jó borokat?
A winefolly.com megkerülhetetlen, ha szeretnénk többet megtudni a borokról. A díjnyertes, profik és amatőrök ezrei által kedvelt internetes oldal alapján elkészült könyv egy újszerű, olvasóbarát borkalauz, áttekinthető és könnyen érthető infografikákkal. A Wine Folly – A borok nagykönyve logikus felépítésének köszönhetően egyszerre könnyű és szórakoztató nagyszerű borokra bukkanni. HVG Könyvek, 2017
Sokat gondolkodtam, szenteljek -e külön bejegyzést a könyvnek. De aztán a megközelítés amit le akartam írni, inkább idekívánkozott. Számomra a kávé mellett a bor az, ami élménnyé tudja varázsolni az olvasást. Este egy pohár bor, az éppen aktuális olvasmány, megáll az élet körülöttem. Sok bort teszteltem már, de csak annyit tudtam mondai róluk, ízlett -e, vagy nem. Tenni akartam ez ellen. Meg szerettem volna ismerni a bor kultúráját. Több könyvet is kezembe vettem, forgattam. De nem éreztem igazinak őket. Aztán megjelent a Wine Folly. Könnyed, érthető, minden szükséges információt részemre bocsájt. Megértettem sok mindent. Ha boros könyvet kerestek, akkor őt válasszátok. Itt bele is tudtok lapozni!
