A táplálkozás mindannyiunk életében központi szerepet játszik. Nem csupán arról szól, hogy mit eszünk nap mint nap, hanem arról is, hogyan hat az étel a testünkre, az emésztésünkre, a mentális egészségünkre és még az étkezési szokásainkra is. Az utóbbi években egyre több kutatás bizonyítja, hogy a megfelelő étrend segíthet megelőzni a betegségeket, csökkenti a gyulladásokat és hosszú távon is támogatja jóllétünket. De honnan tudhatjuk, hogy melyik táplálkozási irányzat a legmegfelelőbb számunkra? A könyvek éppen ebben segíthetnek.
Az emésztésünk állapota nagyban meghatározza, hogy mennyire érezzük magunkat energikusnak és egészségesnek. Az olyan könyvek, amelyek a bélflóra szerepét, a táplálkozási szokásainkat taglalják, rávilágítanak arra, hogy a mikrobák egyensúlya mennyire befolyásolja az immunrendszerünk működését és akár a hangulatunkat is. A „bél-agy kapcsolat” ma már nem csupán egy elmélet, hanem tudományosan alátámasztott tény: az emésztőrendszerünkben élő baktériumok hatással vannak a stressz-szintünkre, az alvásunkra és az általános közérzetünkre.
Bár talán nem mindig gondolnánk rá, de ez a két rendszer folyamatosan információkat cserél, befolyásolva egymás működését. Az egészségünk szempontjából fontos megértenünk ezt a kapcsolatot, és odafigyelni az emésztőrendszerünk egészségére.
Dr. Austin Chiang: Bél
Dr. Austin Chiang könyvéből megtudhatjuk, hogy mit kellene, és mit nem érdemes fogyasztanunk, hogy mit tehetünk emésztésünk támogatásáért, és miből vehetjük észre, ha valami nem működik megfelelően. A könyv célja, hogy tudományos bizonyítékokon alapuló ismeretekkel vértezzen fel, ráadásul (szó szerint) emészthető formában. Mire való az emésztőrendszer? Táplálkozás és emésztés, Mindennapi gondoskodás, A kaki, Amikor baj van. Csak pár fejezet a teljesség igénye nélkül.
A kötet legnagyobb előnye, az, hogy pont annyira informatív, amennyire kell. Így az olvasó nem érez nehézséget olvasás során, nem érzi azt, a téma neki nehéz. Nagyon sok területet érint, a szánktól egészen a belekig. Nagyjából mindenre van valami tudományos vonatkoztatás, ugyanakkor a szerzőnek sikerült érdekfeszítően tálalni azt. Sőt, sok esetben a kényelmetlen témákat kellő humorral kezeli. Az pedig, hogy a kötet nem csupán egy szöveghalmaz, hanem modern színes grafikákat, illusztrációkat tartalmaz, még egy kis pluszt ad hozzá. HVG Könyvek
Dr. Roshini Raj: A belek megújítása
Dr. Roshini Raj könyve a legújabb kutatási eredményeket összegyűjtve mutatja be a mikrobiom összetett hatását. Rávilágít a megelőzés fontosságára, valamint lehetőséget kínál a kialakult helyzet javítására. A szerző, mint egy lakásfelújítást, úgy mutatja be a változás, a belek megújításának folyamatát. Kifejezetten tetszett az, ahogy kihangsúlyozza például a stressz, valamint a sport hatását az egészségünkre, kiváltképp a beleinkre. Gondoltad volna, hogy a legalább heti 210 percnyi, azaz napi 30 perc mozgás már sokat tud az életminőségeden erősíteni? Rossz alvás esetén hajlamosabbak vagyunk rosszabb minőségi ételek fogyasztására? Rengeteg bőrprobléma a helytelen táplálkozáshoz vezethető vissza?
Tulajdonképpen minden, mindennel összefügg. Én, aki több tucat egészséggel kapcsolatos könyvet olvastam már, elég sok új információval szembesültem. Ami főleg új volt, az tulajdonképpen a másfajta perspektíva felfedezése. A fejezetek végén rövid összefoglalót, hasznos tanácsokat találhatunk az adott témának megfelelően. A kötet végén pedig célzottan kapunk egy egyhetes bélmegújító programot, ami receptekkel kiegészítve teljes életmódváltó programot foglal magába. Corvina Kiadó
Amikor egy barátommal beszélgettem a két kötetről, ő rögtön azzal kezdte, nem olvasná el, mert az interneten mindent megtalál, neki nem kell könyv. Erre annyit tudok mondani, hogy az online cikkek megbízhatósága sok esetben kérdőjeles. Egy könyv, főleg az említett két kötet a megjelenésével már bizonyított. Ezek alapján azt mondom, egészség témában inkább könyvet válasszunk mint a neten böngésszünk.
A témában hasonló könyvek, amiket érdemes elolvasni:
Dr. Emeran Mayer: A bél-agy kapcsolat, Dr. Will Bulsiewicz: Éltető rostok, Giulia Enders: Bélügyek
